Saat ini bisnis franchise makanan semakin menjamur. Namun masih banyak yang belum mengetahui cara memulai bisnis franchise makanan. Untuk memulai bisnis franchise makanan yang perlu diperhatikan yaitu:
1. Jiwa Wirausaha, Awal memulai bisnis franchise makanan, adalah siapkan mindset dan mental sebagai seorang entrepreneur (wirausaha). Yakni siap menerima dan menjalankan tantangan yang ada, siap tidak menyerah dan mau bangkit lagi jika menemui kegagalan. Lalu pilihlah jenis makanan yang belum ada dan mempunyai keunikan dan perbedaan dari yang lainnya. Punya nilai kreatifitas dan inovasi dari jenis-jenis yang sudah ada di lingkungan tersebut.
2. Pelajari System dan Aturan, Sebelum memulai bisnis franchise makanan, pelajari system franchise (waralaba/kemitraan) yang akan dibeli. Sempatkan untuk berkunjung ke para franchisee (penerima waralaba) yang sudah bekerjasama dengan franchisor tersebut. Pelajari kiat sukses mereka sehingga dari memulai bisnis franchise makanan bisa terus menjalankan. Pelajari juga Peraturan Pemerintah No 42 Tahun 2007 tentang Waralaba. Di peraturan tersebut dijelaskan tentang kriteria usaha waralaba, hak dan kewajiban masing-masing franchisee dan franchisor, perjanjian kerjasama yang benar dan lain-lain.
3. Jalankan System dan jaga mutu. Awal memulai bisnis franchise makanan, Anda harus aktif dan menjalankannya dengan sungguh-sunguh sesuai sistem yang diberikan oleh franchisor. Bisnis makanan harus memperhatikan mutu makanan sesuai sistem, untuk itu berikan pembinaan dan pengawasan kepada para karyawan Anda.
4. Inovasi Memenangkan Persaingan. Untuk memenangkan persaingan, maka perlu adanya inovasi dan kreatifitas dalam memberikan promo-promo menarik setiap periodenya agar para pelanggan setia membeli di outlet Anda.
Demikian cara memulai bisnis franchise makanan. Jika ada yang ingin ditanyakan, silahkan tinggalkan pesan di kolom komentar. Bagi rekan-rekan yang telah ahli dalam bisnis franchise, mohon kesediaannya berbagi tips di bagian komentar. Semoga kita bisa mengambil manfaatnya.
14 Juli 2012
Cara Memulai Bisnis Franchise Makanan
13 Juli 2012
Cara Memulai Bisnis Makanan
Banyak orang yang sukses dengan bisnis makanan, namun banyak juga yang bangkrut. Sebelum berkecimpung, sebaiknya anda pahami dulu cara memulai bisnis makanan ini. Rumuskan dulu makanan apa yang hendak dijual? Adakah pesaing? Apakah ada peluang? Buka dimana?
1. Makanan apa?
Pada tahap ini calon pebisnis sering bingung untuk menentukan produknya. Mereka terus mencari cara memulai bisnis makanan yang akan laris. Untuk jenis makanan, asal kita pandai memasaknya bisa dibisniskan. Bisa soto, gorengan, kue, kerupuk, dan lainnya yang memang kita ahli memasaknya.
2. Adakah pesaing?
Sebelum memulai bisnis makanan, pastikan di lokasi yang akan Anda buka tidak ada pesaing. Kecuali masakan kita memang terbukti lebih enak dari pesaing yang telah lebih dahulu bisnis.
3. Adakah peluang?
Anda harus melihat peluang di tempat anda sebelum memulai bisnis makanan. Jika telah banyak jualan soto, bisnis anda akan sulit cepat berkembang. Jika di daerah anda banyak anak kecil, peluangnya bisnis makanan jajanan anak-anak. Lihat peluang yang ada dan sesuaikan dengan keahlian memasak Anda.
4. Tempat.
Jika anda merasa telah siap memulai bisnis makanan, sekarang tentukan dimana tempat yang strategis. Setelah menetapkan tempat, buatlah sebuah ciri khas bisnis makanan anda. Bisa dengan merk tempat usaha, kemasan, atau lainnya yang berbeda dengan bisnis makanan lainnya.
5. Harga.
Selanjutnya cara memulai bisnis makanan, dengan menetapkan harga yang pantas sesuai dengan penghitungan modal, tenaga kerja (jika mempekerjakan orang lain). Jangan terburu-buru mengejar keuntungan besar.
6. Promosi.
Promosi yang efektif dari mulut ke mulut. Makanan yang enak dan layanan yang baik memuluskan langkah anda untuk memulai bisnis makanan. Pembeli yang puas akan datang lagi dan bercerita dengan orang lain. Untuk awal, baik juga untuk promosi dengan memberikan penawaran khusus dengan mendatangi kantor-kantor dan lainnya.
7. Pembukuan.
Tanpa merencanakan pembukuan, bisnis makanan Anda kurang terpantau. Anda tidak akan kesulitan untuk memantau perkembangan bisnis makanan Anda. Parahnya kalau sampai tidak tahu untung atau rugi.
Demikian tentang cara memulai bisnis makanan. Jika ada pertanyaan silahkan tinggalkan di komentar. Bagi rekan-rekan yang telah berpengalaman cara memulai bisnis makanan juga sangat diharapkan bisa berbagi melalui komentar. Salam bisnis makanan!
